Úgyhogy bár ekkora téttel és ekkora kitűzött fogyással még nem vágtam diétába, de úgy érzem a tapasztalataim alapján, hogy menni fog és ennek folyamatát szeretném végigdokumentálni nektek. A SAJÁT MÓDSZEREMRŐL - RÉSZLETESEN Ezen szabályokat nem ajánlom senki másnak mint követendő példa. Ezeket saját múltbeli tapasztalataim alapján alakítgattam úgy, hogy hozzám passzoljon. Mindenkinek más megy könnyebben/nehezebben. Amire én rájöttem az az, hogy az egyetlen fontos dolog, hogy hosszútávon fenntartható legyen a diéta. Bármilyen módszerrel le lehet fogyni, ami fenntartható és ugyanígy: bármilyen szuper módszer kudarcot vall, ha nem tartható. Az, hogy mit sportolok, mit eszek, mit nem, hányszor és hogyan, ezek bár fontos kérdések, de mind másodlagosak a fenntarthatósághoz képest. És mitől lesz fenntartható? Attól, hogy önmagadhoz alakítod úgy, hogy az számodra ne legyen szenvedés. "MINDENT BEÍRTAM" ALAPELV Minden diéta kudarca pontosan egy pillanathoz kötődik, amikor először ellazul az ember.
Igazi kínai kaja:) Szezámmaggal, édes-csípős, kissé savanykás mártá régen ettem hasonlót egy kínai étteremben, de nem gondoltam volna hogy azt az ízvilágot a saját konyhámban is el tudom készíteni egyszer. Az eredeti receptre az Apróséf oldalán bukkantam, itt. Hozzávalók:- 2 egész csirkemell filéA bundához:- 200 gr rizsliszt- 2 db kisebb tojás- egy csomag Dr. Oetker sütőpor- 1 csapott kk Dr. Oetker étkezési keményítő- 1 ek étolaj- 1 csapott kk só- 9 ek vízAz édes-csípős mázhoz:- 4 ek ecet (10%-os)- 4 ek cukor- 3 ek méz- 2 ek olaj- 1 púpos tk Univer csípős pirosarany- 2 ek szezámmagElsőként a csirkemell filét felkockáztam.. A bunda hozzávalóit egy mélyebb tálban csomómentesre kevertem, itt egy viszonylag sűrű masszát kell kapni, nem kell megijedni tőle, ilyennek kell lennie. A csirkemell kockákat ebbe a tésztába forgattam, majd forró olajba tettem és aranybarnára sütöttem, papírtörlőre pedig kiszedtem... A máz hozzávalóit egy kisebb edényben összekevertem, felforraltam és le is zártam alatta a gázt.
Na így már jobban hasonlított rá. Megszórtam szezámmaggal, majd jázminrizzsel tálaltam Na, ez lenne a rövid történet. Lehet, hogy én voltam a béna, de nem hinném. Ha valaki úgy érzi, mert valóban az íze nem lett rossz, kísérletezhet vele:))))
A csirkemelleket vágjuk vastagabb csíkokra és egyesével forgassuk bele a tojásos pá kisebb lábosba tegyünk fel 1 liter vizet 1 teáskanál sóval. Amíg várjuk, hogy felforrjon, a megmosott brokkolit vágjuk falatnyi darabokra. A megmosott kelbimbóknak vágjuk le az alját és szedjük le a külső, elöregededtt leveleit is. Az előkészített zöldségeket tegyük a forrásban lévő vízbe 3-5 percre. A vibráló színűre főtt zöldségeket szedjük ki egy tá nagy tepsit alaposan kiolajozunk. A panírozáshoz a lisztbe keverünk 1 csipet sót, a füstölt paprikát, és 1 csipet frissen őrölt borst is. A húsokat meghempergetjük és a tepsire tesszük. Természetesen lehet nagy tételben is egy tálban egyszerre többet is a fűszeres liszttel összerállé jöhetnek az előfözött zöldségek. A tetejüket is spricceljük meg kevés olajjal. A zöldségeket fűszerezzük 1-1 csipet borssal, sóval és a félretett fokhagymával. Kicsit forgassuk össze és mehet is az előmelegített sütőbe 10 percre. Ekkor forgassuk át őket és süssük további 10-15 perc alatt készre.
Hozzávalók • 50 dkg csirkemell A páchoz: • 1 evőkanál olívaolaj • 1 evőkanál fehérbor • 1 mokkáskanál fehér bors • só A bundához: • 0. 5 csomag sütőpor • 1 evőkanál olaj • 2 db tojás • 9 evőkanál liszt • 1 dl víz A mázhoz: • 2 dl ketchup • 2 evőkanál méz • szezámmag Elkészítés módja 1. A csirkemelleket nagyobb kockákra vágtam, a pác hozzávalóit összekevertem és ebben a húst bepácoltam. 2. A bundához valókat összekevertem, a húsokat beleforgattam ebbe a tésztamasszába és olajban kisütöttem. 3. A mázhoz valókat összekevertem és a kisült, lecsepegtetett húsokat belemártogattam. 4. Szezámmaggal megszórtam és rizzsel tálaltam. A leírásban szereplő Szezámmagos csirkefalatok kínai módra recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (szezámmagos csirke, kínai csirke) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak.
Mielőtt kivesszük bökjünk meg egy húst, ha puha akkor már jó. Amíg sül a mázhoz egy kisebb lábosba mérjük a ketchupot, mézet, fehérbor vagy rizsecetet és a szójaszószt. Reszeljünk bele friss gyömbért és kevergetve főzzük forrásig. A megsült húsokat forgassunk meg alaposan a mázban. Tálaljuk rizzsel és szezámmaggal meghintve. Még több süti recept videók, ide kattintva. Csirkemell videós receptek, ide kattintva. Egyszerű receptek videóval, ide kattintva. Gyors receptek videóval, ide kattintva. Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg! Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról. Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!